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苏东坡 从诗词歌赋聊到人生哲学 都不如给你上桌菜

林语堂先生在《苏东坡传》里写道:“一提到苏东坡,中国人总是亲切而温暖地会心一笑。”

报告还说,自2009年联合国阿富汗援助团统计平民伤亡人数以来,到2019年为止,平民伤亡总数已超过10万人。

(二)给予5名责任人党纪政务处分

主人心想:我做了半天的河豚鱼,你竟然一言不发?该不是我做得不好吃吧?

而知己,又何尝不是人生中的点睛之笔呢?在苏东坡被贬的那些岁月里,佛印就如同东坡豆腐中的那一二十枚香榧子,他们一起谈论诗词与佛学,让苏东坡内心的郁郁不得志化为了旷达与乐观。

正当这家主人心灰意冷之时,苏东坡忽然丢下筷子,大声说:“也值得一死!”

一具体就落实,一落实就深入。任何矛盾问题和风险挑战都是在实干实践中来化解的,尤其是在大灾大难面前,更来不得虚假空洞的东西,否则就是人命关天的事情。回顾习近平总书记和党中央指导新冠肺炎疫情防控的决策部署,回顾全党全国人民抗击疫情的工作实践,抓实抓细抓具体,就是一个一以贯之的鲜明原则和工作特色。从确立坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策的总要求,到果断采取全面严格的交通管控措施、适时延长春节假期、延迟大中小学开学、灵活进行复工复产、引导人们错峰出行,避免节后人员聚集;从迅速在湖北开设火神山、雷神山等集中收治医院和方舱医院,千方百计增加床位供给,到在武汉市开展“不落一户、不漏一人”疫情底数大排查;从举全国之力支援湖北,调派4万多名医务人员驰援湖北,优先保障医用物资和生活物资,到关心关爱一线医务人员、逐项落实广大医务人员工资待遇、激励机制,等等。正是有了步步为营、环环相扣的实际举措,有了一系列极具针对性、操作性的实际行动,才出现了疫情防控形势积极向好态势不断巩固拓展的可喜局面,避免了疫情的肆虐泛滥,保证了人民群众的生命安全和身体健康。实践又一次表明,只要坚持从实际出发定政策出思路,在真抓实干具体干上下足功夫,就能把问题和灾害的负面影响降到最低限度,就能在应对危机、转危为安上不断取得突破性进展。

众所周知,河豚鱼有剧毒,但仍然阻止不了苏东坡对它的热爱。古籍《示儿编》中有记载:苏东坡谪居常州时,就很爱吃河豚鱼。当地有一家人特别善于烹饪河豚,于是邀请苏东坡上门品尝,心想着若是苏东坡能为此写点诗词,以后就作为宣传文案,一定会将自家的河豚鱼打造成网红单品!

夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。

强调抓实抓细抓具体,其针对性也在于即使是在疫情危机面前,做表面文章、搞形式主义的现象依然屡禁不止,由此导致的各种危害在一些地方集中显现。对此,习近平总书记明确指出:“有的敷衍应付、作风飘浮,工作抓而不细、抓而不实,仍然在搞形式主义、官僚主义”。联系疫情防控现实,我们也清晰看到,一些地方工作大而化之、笼而统之,空洞要求多、实际举措少、规范标准缺乏,一遇到具体事情该做什么、该由谁做、做到什么程度让人懵懵懂懂;一些主官主管情况不清、底数不明,一问三不知、答非所问,用空话套话搪塞人们的关切,严重影响人们的信心和士气;一些单位更是把疫情防控当儿戏,有明确规定不执行,管理措施不落实,一下子造成上百人、几百人的疫情集中感染和暴发,让人触目惊心。所有这些,都给疫情防控和人民生命安全带来直接影响和危害,引起社会的公愤和声讨。这也让人切实感到,如果说在平时,人们对“形式主义害死人”的感受还不直接、不深切的话,那么,在现实的灾难风险面前,“形式主义害死人”的道理就显得直接明了,就活生生摆在人们面前。

点心是可以充饥,却又不愿吃饱的食物,苏东坡的这道点心双拼,是他坎坷仕途中的点缀,是他生活中出现的庆幸与欢喜。

一句话言简意赅地表明了河豚鱼的鲜美,好吃到苏东坡竟然可以为它去死。这道河豚鱼,也让我们看到了苏东坡的执着与赤子之心:对于热爱的事物,必须要有点勇气,甚至有点舍弃精神,这样才能算得上是热爱。

此外,马塞蒂还表示,通过流行病学监测发现,秘鲁国内白喉疫情已经稳定,所有白喉疑似病例均已被排除,目前白喉疫情警报已降至正常水平。

霏霏雨露作清妍,烁烁明灯照欲然。

由此看来,小香榧子是这道菜的点睛之笔。

老百姓:大人,你收下吧,我们的一点心意。

苏东坡端上桌的第三道菜,是他曾经为挚友佛印和尚的“私人定制”,据说这道菜曾让佛印和尚吃得欲罢不能,差点忘记自己是个出家人,这就是大名鼎鼎的东坡豆腐。

2.给予大理市委、市政府通报问责,责令作出书面检查。

明日春阴花未老,故应未忍着酥煎。

经典之所以成为经典,是因为百吃不厌,只要菜单上有它,不点上桌,总觉得缺了些什么,东坡肉就是这样的存在。不过,苏东坡一直喜欢创新,所以这第二道端上桌的菜是东坡肉的升级版:梅菜扣肉。

纤纤玉手将面团搓成如玉般的细长条,放入油中煎得金黄。东坡馓子其实就是徐州的蝴蝶馓子,细细长长绕成一团又一团,酥脆咸香,苏东坡竟然将这个馓子比喻成了美人手臂上缠绕着的金饰,一下子就让这个民间点心有了格调与风韵。

职场新人苏东坡踏入仕途后,他的世界也如这一块洁白的凉粉,在官场的酸辣咸鲜中打个滚,蘸满调味料,滑入舌尖。

大概推辞了几十次,苏东坡没办法收下了,但他收下后就亲自指点家人将这些猪肉做成红烧肉,再回赠给参加抗洪的百姓。百姓们原以为苏东坡只是清廉,却在这些肥而不腻、酥香绵长的红烧肉里发现了他们的知州竟然是个隐形大厨,于是纷纷效仿,起名“东坡肉”。

点心 东坡馓子、东坡炸牡丹

3.给予大理市政府党组成员、副市长娄增辉同志撤销党内职务、政务撤职处分。

1.给予大理州委、州政府通报问责,责令作出书面检查。

抓实抓细抓具体,让工作实一点、再实一点,既为我们弘扬求实务实作风提供了方法路径,更是实现国家治理体系和治理能力现代化目标的可靠保证。现在,党中央关于做好疫情防控工作、加快恢复经济社会发展的各项部署非常明确,关于党和国家事业发展的战略谋划举措系统清晰。可以说,大政方针已定、目标任务明确,对于许多地方、部门和单位的实际工作来说,也是“不缺思路缺实践、不缺原则缺具体”,关键还是要实化、细化、具体化。这是一个不断树立党员干部实事求是观念、求真务实品格的过程,也是一个强化实绩考核、确立正确政绩观的过程。最为现实、最为迫切的是,切实强化问题导向、目标导向、结果导向,以实干、实事、实绩作为评判标准,让流于表面、空谈虚做、投机取巧的人没有市场,以此来引导党员干部坚持一切从实际出发,善于从大处着眼、小处入手,补短板、强弱项、靠解决问题说话,用一个个实际而具体的行动构筑党和国家事业发展的大厦。

我们先介绍一下东坡馓子,东坡馓子在古代是寒食节的冷食之一,因为寒食节禁止生火,百姓们只能提前准备冷食,所以馓子又被称为“寒具”,为此苏东坡还写了首《寒具诗》:

按照中国人的饮食习惯,苏东坡为大家端上桌来的第一道菜当然是开胃菜,即“东坡凉粉”。

5.给予大理市市场监管局党组书记、局长袁爱忠同志政务记过处分。

这个“会心一笑”,大概是因为脑海里与苏东坡同时出现的还有东坡肉、东坡豆腐、东坡鱼……历经千年,“苏东坡”依然是个屹立不倒的IP。若是苏东坡做东,请你去他家吃一桌菜,又会给你怎样的惊喜与感悟呢?

1.给予大理州委副书记、州长杨健同志诫勉问责。

这道汤羹在苏东坡初出茅庐时就已品尝过,那时他凭借文章《刑赏忠厚之至论》一举高中且名扬京城,正准备敞开肚皮吃遍京城之时,忽闻母亲离世的噩耗,只能匆忙赶回眉州老家奔丧,为母守丧三年。苏母程氏的骤然离世,对苏东坡的打击极为沉重,许久食不知味,这一切被他的妻子王弗看在眼里,于是精心为他烹制了这道东坡羹。

梅菜扣肉的前世自然是经历了三次路演的东坡肉。追本穷源,《徐州风物志》《徐州文史资料》《徐州古今名馔》都有记载,东坡肉是苏东坡在徐州时所创制,后在苏东坡被贬黄州之时,得以再次研发,为此苏东坡还写了首《猪肉颂》,最后东坡肉在杭州一举成名。

美国国务卿蓬佩奥21日表示,若美方与阿富汗塔利班此前达成的“减少暴力活动”协议得以顺利执行,双方预计将于2月29日签署和平协议。

依据《中国共产党问责条例》《中国共产党纪律处分条例》等有关规定,决定对5个单位、8名责任人进行问责处理。

那年凤翔的夏天很热,苏东坡去了凤翔东湖避暑,谁知避暑之地依然很热,宋朝没有空调,也没有冰淇淋,于是我们的吃货苏东坡发明了凉粉:先命人取滨豆(也称作小扁豆)研磨成粉,熬制成糊状,再盛入石头器皿待其冷却后,切成条状,配以盐醋辣椒等佐料凉拌。

关于河豚鱼,苏轼曾在《惠崇春江晚景》中提到:蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

东坡肉在徐州与杭州出名的剧情如出一辙,都是因为苏东坡治水有方,抗洪筑堤保城,百姓们为了感激他,纷纷送肉去他府上。

简单的汤羹暖心暖胃,对于一个吃货而言,食物永远是最治愈的,苏东坡的内心感到了极大的安慰,因为这道汤羹如同母爱般质朴,看似平凡,却又滋味无穷。

苏东坡在《又一首答二犹子与王郎见和》中写道:煮豆作乳脂为酥,高烧油烛斟蜜酒。

幸亏宋代林洪没忍住,在《山家清供》中暴露了秘诀:“东坡豆腐:豆腐葱油炒,用酒研小榧子一二十枚,和酱料同煮。又方纯以酒煮,俱有益也。”

这道菜源于今陕西凤翔县,也是苏东坡初入仕途的第一站,当时他任职凤翔府签书判官。

4.给予大理市委办公室常务副主任李磊同志党内警告处分。

(一)给予5个责任单位通报问责。

社会主义是干出来的,不干就半点马克思主义也没有。只要全党认真按照习近平总书记和党中央的要求,把抓实抓细抓具体变为自觉行动,就能在前进的道路上有效应对一次次风险、一次次大考,不断彰显中国特色社会主义的制度优势和光明前景。(甄占民)

空谈误国,实干兴邦。不实干不实践,再好的目标蓝图、再好的决策部署只会落空、止于言表,这是为历史反复检验过的结论,更是现实的经验教训,为马克思主义政党知行统一、崇尚实干的内在品格所不容。习近平总书记在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议讲话结束时,郑重告诫各级领导干部的第一条要求就是狠抓工作落实。他谈到:“今年我国发展面临的风险挑战上升,再叠加这次疫情影响,做好经济社会发展工作难度更大。要以‘咬定青山不放松’的韧劲、‘不破楼兰终不还’的拼劲,沉下心来、扑下身子,坚持问题导向,分层级理清影响落实的问题,一个一个去解决,把工作落到实处。”他还再次提醒领导干部要增强忧患意识,并特别谈到在2018年年初时就明确提出要警惕防范“像非典那样的重大传染性疾病”。这些话语点到要害、令人警醒、发人深思。之所以有些事情反复发生、一再出现,实质上与已有要求部署不落实不落地有关,与一些方面工作空转虚转有关。能否以更多的精力抓好各方面政策措施落实落地,直接关乎党的威信形象,关乎党的治国理政水平和进程。

联合国阿富汗援助团团长山本忠通说:“在阿富汗,几乎没有平民能够逃脱当前暴力活动的影响。各方亟须抓住时机停止战争,平民的生命安全必须得到保护。”

当苏东坡被贬到惠州以后,连东坡肉都没办法吃得尽兴了,于是他将东坡肉改版升级为梅菜扣肉。当地的梅干菜泡发后,烩入东坡肉,梅干菜吸饱了东坡肉的肉汁与油分,爽口而不腻人,一时成为了惠州宴席上的佳品。

初尝官场百味,他是有所期待的。

云南省纪委省监委要求,各级党委、政府和各级领导干部,要引以为戒,汲取深刻教训,增强“四个意识”,坚定“四个自信”,做到“两个维护”,坚决贯彻落实党中央的决策部署,强化法治思维,坚决防止和反对本位主义,坚决纠治形式主义、官僚主义,统筹做好疫情防控和经济社会发展工作,为实现决胜全面小康社会、决战脱贫攻坚目标任务,推进云南跨越式发展提供坚强政治保障和纪律保障。

3.给予大理市纪委监委通报问责,责令作出书面检查。

热菜之一 东坡肉升级版之梅菜扣肉

没错,在吃货的眼中,什么都可以吃,牡丹都可以进油锅里炸。苏东坡当时忍住了,守住了名士的风雅,但事后并没忍住,于是就有了东坡炸牡丹:用牛酥煎牡丹花蕊,既保留了牡丹原本的形态,又锁住了牡丹的花香,入口竟还有一股奶香。

前两句还挺正常,到了后两句,又是尽显吃货本色:牡丹啊牡丹,你开得这样好,我实在不忍心把你放进油锅里炸着吃啊!

卫生部在社交媒体上发文称,在12月20日前,该部将逐步对全国所有地区民众的新冠病毒抗体血清阳性率展开调查。

苏东坡:哎哟,不要,不要,真的不要。

宦海沉浮多年,仕途坎坷,苏东坡的这桌菜,吃的是他的亲情、爱情、友情,吃的是他人生每个逆境时的释怀与旷达,吃的是他与生俱来的乐观与才情,还有他丰富有趣的灵魂。

根据美国与阿富汗塔利班14日签署的“减少暴力活动”协议,在从22日开始的为期一周的“减暴”期间,塔利班将不在城市和公路上发动袭击,也不会袭击美军基地或阿安全部队的总部,而阿安全部队和北约驻阿联军也将不开展针对塔利班的军事行动。

苏东坡:哎哟,不要,不要,不要客气嘛。

(三)对3名责任人诫勉问责

苏东坡端上来的第四道菜是江鲜:河豚鱼。

苏东坡为我们端上桌的最后一道菜是一碗东坡羹,《东坡羹颂》里这样写道:东坡羹,盖东坡居士所煮菜羹也,不用鱼肉,五味有自然之甘。

1.给予大理市委书记高志宏同志党内严重警告处分、免职处理。

谁知苏东坡到了后,就被河豚鱼的鲜美所吸引,大快朵颐。主人一家都躲在屏风后面偷看,不愿错过苏东坡的一言一语,结果苏东坡一直在“沉浸式”品尝,一言不发。

东坡羹的食材极为简单,将荠菜、菘菜等鲜蔬反复揉洗,以去除苦味,盖上涂了生油的瓷碗焖煮,再加入生米姜丝焖煮至熟透。

纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。

凉拌后的凉粉口感爽滑,且清凉解暑,又是平价的食材,很快就流传进了民间,后人称之为“东坡凉粉”。

2.给予大理市委副书记、市长杜淑敢同志撤销党内职务、政务撤职处分。

2.给予大理市委常委、常务副市长杨矗同志诫勉问责。

古代豆腐又被称为“乳脂”“脂酥”,苏东坡将火烧到最旺,倒热油,放豆腐,用蜜酒烹饪。听上去似乎有些寻常,但你别忘了,苏东坡后来被贬儋州时曾写信给他的幼子叔党,叮嘱他生蚝很好吃,但千万不要告诉别人。江山易改,本性难移,由此可见,苏东坡在这首诗里,对于东坡豆腐的做法,其实也有了一点保留。

而东坡炸牡丹的出现,原是件极为风雅的事情,某次东坡冒着雨去赏牡丹,看着雨中的牡丹,苏东坡吟了首《雨中明庆赏牡丹》:

由这次疫情防控推及开来,再联系整个党风政风的状况,应该说近年来我们党围绕反对形式主义、官僚主义采取了一系列有力措施,取得了阶段性进展和成效,但不良风气特别是“假大空”问题远未根本解决,用口号代替行动、用套路代替实事、用所谓“新招”“奇招”代替真抓实干的现象还大量存在。有的事情还没做,就先来“一套说法”“一套话语”,高调门、立话锋、“语不惊人誓不休”,甚至还抢平台、造声势,颇有“就我行”“救世主”的派头,引起群众反感;有的做起事来,做少说多、做一说十,事还没做完,就开始出经验,而且大多是将上面的要求改改表述、换换概念、变变次序,该虚的虚不到头,该实的实不到底;有的只在意文件传达过了、会议开过了、事情部署过了,似乎每个环节不少、一个程序没漏,有程式、成套路,看起来环环相扣、样子不错,但就是不管用、不解决实际问题;有的放着现成的好经验好做法不用,一味追求所谓的新招奇招,立“工程”、搞“行动”,看似热热闹闹、轰轰烈烈,结果是“新招”“奇招”没顶用、好的经验做法也丢掉了,使工作在浪费资源、劳民伤财中走了过场。就一些地方和领域来说,实化细化具体化不够的问题、“假大空”的问题,依然是个顽症、是个大敌,是发展的阻力所在。

3.给予大理市委常委、市纪委书记、市监委主任张琮同志诫勉问责。

经历了多次被贬,苏东坡的这道东坡肉也随着时间与际遇的变迁而改变,最终升级为梅菜扣肉。经典未必不可超越,苏东坡对于美食的改版,也反映了他的人生态度:随遇而安,享受当下。

苏东坡端上来的第五道菜是一个点心双拼:东坡馓子和东坡炸牡丹。